admin
Ağustos 27, 2010
baharat dünyası
Taze veya kurutulmuş otlar, aromalarını kattıkları yemeklere bambaşka bir lezzet katıyorlar. Ancak lezzetli bir yemek yapmak için de o yemeğe hangi otun, hangi baharatın yakışacağını bilmek gerekiyor elbette. İşte size bu baharatlar ile mükemmel lezzetler yaratmanın sırları: Fesleğen, tarhun otu, maydanoz, sarmısak, karabiber, köri, kişniş, kimyon, tarçın, kırmızıbiber ve safran baharatlı ve kokulu otlardır. Bu [...]
admin
Ağustos 19, 2010
Genel
Yüzyıllar boyunca uğruna savaşlar yapılmış, insanlar ölmüş, milyonlarca altın ve para harcanmış, aynı zamanda da bir o kadar servet kazandırmış baharatlar gerçekten insanoğlu için bir tutku haline gelmiş. Elbette kıymetini bilen insanlar için. Kimimiz pek önemsemeyiz ancak kimilerimiz içinse baharatsız bir yemek asla düşünülemez. Bazı insanlar içinse bunlar baharattan da öte, birer eşsiz maden! Kanadalı [...]
admin
Ağustos 19, 2010
Genel
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ün eşi Hayrunnisa Gül tam bir baharat düşkünü olduğunu biliyor muydunuz? Samimi tavırları, şıklığı, sıcaklığı ile oldukça sevilen First Lady, son zamanlarda Çankaya Köşkünün bahçesini nasıl bir cennet haline getirdiği ile gündemde. Aslında geçmişte de eşi dışişleri bakanı iken bakanlık konutunun bahçesine de binbir çeşit otlar ve baharatlar yetiştirmiş (http://www.cafesiyaset.com/haber/20070613/Iste-Abdullah-Gulun-bahcesi.php) ancak bu sefer [...]