Acı severlerin mekanı:HİNT MUTFAĞI
Ekim 15, 2010 baharat dünyası, Genel
Hindistan mutfağı hakkında inanılmaz ilginç bilgiler vardır pek çoğumuzun bilmediği. Misal, Hint mutfağı güney ve kuzey bölgesi olarak ayrılmıştır. Bunun nedeni ise kuzey ve güney bölgeleri arasındaki yemek kültürlerinde keskin farklılıklar göstermesidir. Güney mutfağında daha fazla et yemekleri tüketiliyor, tabak, çatal ,bıçak gibi malzemeler hemen hemen hiç kullanılmıyor. Onlara göre yemeği elle yemek, yemeği çok [...]
