Haziran 19, 2010 baharat dünyası
Karanfil Faydalı Bilgi: Karanfil ağacının ana evi 18. Yüzyıla kadar Endoneya’nın baharat adası Moluccas idi. Karanfili tekele almak için birçok araç kullanıldı ve denemeler yapıldı. Bu ağacın bir tohumunu veya kendisini ele geçirmek isteyen kimseler bunu canlarıyla ödediler. 1770 yıllarında Fransız Pierre Poivre – aynı zamanda tarçını da Seychelles’e getiren insandır – birkaç fideyi Mauritius’a [...]
Mayıs 12, 2010 baharat dünyası
Karanfilin anavatanının Endonezya olduğu söylenir ancak kısa zaman da tüm dünya mutfaklarına girmeyi başarmıştır. Karanfil o bildiğiniz karanfil çiçeklerinden çok farklıdır. Yaz, kış yaprakları yemyeşil kalıp hiç dökülmeyen bir ağacın pembe çiçeklerinden elde edilir karanfil baharatı. Bu çiçeklerin tohumları kurutulur ve bu baharat elde edilir. Aslında acımsı bir tada sahiptir ve genelde aroması için kullanılır. [...]
Kekiğin Faydaları Üzerine3 Comments
Ferah Bir Nefes İçin Karanfil2 Comments
Zencefil İle İçiniz Isınsın1 Comments
Anasonla Sinirleriniz Yatışsın1 Comments
Kuş Üzümü İle Güzelleşin1 Comments
