Av sezonu açıldı nihayet. Balıkçıların yaz boyunca sıkıntıyla beklemelerinin, uzun bir süre keyifle yaşayan balıkların kendi hallerinde iyice büyüyüp çoğalmalarının mükafatı alınıyor birkaç gündür. Söylenenlere göre bu sene balık bolluğu yaşanacak ve herkes balığa doyacak. Av sezonunun ilk açıldığı gün palamut ve istavritler karşılamış balıkları. Bir balıkçının anlattığına göre ise son yılların en bol palamut [...]
Haziran 28, 2010 baharat dünyası
Maydanoz M.Ö üçüncü yüzyılda Yunanlılar tarafından tanınmış ancak mutfaklarında kullanmayı kabullenmemişlerdir. Mutfakta maydanoz kullanımını kötülemişlerdir. Buna rağmen Mısırlılar ölülerini maydanoz çelenkleriyle yakarlardı. Maydanozun Capitular de villis’de ‘petresilum’ olarak bahsi geçer. İçeriğinde yüksek miktarda bulunan A ve C vitaminlerinden de sıklıkla bahsedilirdi. Maydanozun taze, baharatlı bir aroması vardır. Aynı zamanda da hafif acı bir tada sahiptir. [...]
Kekiğin Faydaları Üzerine3 Comments
Ferah Bir Nefes İçin Karanfil2 Comments
Zencefil İle İçiniz Isınsın1 Comments
Anasonla Sinirleriniz Yatışsın1 Comments
Kuş Üzümü İle Güzelleşin1 Comments
